Post by jackfrostPost by UoScAril Wed, 16 Nov 2011 15:53:37 +0100, jackfrost ha scritto che...
Post by jackfrostCVD: i mangiabaguette non sono in grado di produrre e progettare
macchine decenti e di qualità...
stai parlando della produzione attuale, vero? perchè se si va indietro
di qualche anno, di ottime auto ce ne sono.
certo, ma bisogna tornare indietro di taaaaanti anni per trovare una
macchina francese decente
la Xantia Activa è uscita di produzione nel 2000
Post by jackfrostPost by UoScArper il pane ed i formaggi lasciam stare che imho l'italia li
surclassa. per lo champagne.. bleurgh :P ma a me i frizzanti fan tutti
più o meno schifo :-)
ecco, esatto, meglio le macchine.
i formaggi francesi sono puro marketing(tutti uguali, cambiano solo i nomi)
ed i vini pure. Ho sempre sentito dire(io bevo in rarissime occasioni) da
gente che ne capisce(e parlo di gente con la passione del vino e del buon
cibo, gente che "ne capisce" non perchè abbia pagato l'iscrizione ad un
ridicolo corso per Sommelier, ma solo perchè ha senso del gusto e
dell'olfatto sviluppatissimi e riconosce pregi/difetti/ingredienti ad occhi
chiusi) che un qualsiasi Champagne ultracostoso non ha NULLA da invidiare ad
un BUON Spumante e che in generale i vini(anche italiani) non hanno
necessariamente una relazione tra prezzo e qualità: un vino italiano(in
Francia sono di solito più cari) da 10/20 euro(ma a volte anche da 5 o meno,
se preso dal "contadino") QUANDO e' BUONO può non avere NULLA di inferiore
rispetto a vini rinomatissimi e premiatissimi che costano centinaia di
euro(anzi, capita spesso che i vini che costano come l'oro, siano dei
CATTIVI vini, vuoi per l'annata, vuoi per la partita di produzione, vuoi
,molto molto spesso, per la cattiva conservazione dopo che sono usciti dalla
cantina...). Solo che quando si degusta un vino del genere, nessuno ha
l'ardore di commettere il reato di lesa maesta'(tra chi di vini ne capisce
davvero e non si lascia suggestionare).
per quanto riguarda il pane, infine, sono bravi solo a fare Baguettes e
Banettes (anche qui, nomi diversi per prodotti identici) , ma in questo se
la cavano bene perfino i Rumeni che riforniscono i supermercati di mezza
Europa(tra l'altro le baguettes sono buono solo se e quando sono
freschissime)
In Francia ho trovato solo due panificatori coi contro coglioni... ed erano
in Corsica(dove se dai del "Francese" a qualcuno, si incazza). Tra l'altro
non era certo nelle baguettes/banettes che si capiva la differenza tra il
pane dozzinale che si trova ovunque e quello eccezionale che facevano loro.
insomma, posso tranquillamente affermare che non sono d'accordo su nulla di
tutto quello che hai scritto :-)